Uncategorized

อาหารจานเด็ด ต้มยำข่ากุ้ง อร่อยแซ่บๆได้ง่ายๆสไตล์ทำกินเอง

Spread the love

         อาหารจานเด็ด ต้มยำข่ากุ้ง อร่อยแซ่บๆได้ง่ายๆสไตล์ทำกินเอง ขั้นตอนการทำ และส่วนผสม

 

ส่วนผสมของต้มยำข่ากุ้ง

  • กุ้งกุลาดำ 6 ตัว
  • ข่าอ่อน 1 หัว
  • คนอร์ รสหมูก้อน 1 ก้อน
  • น้ำสะอาด 500 มล
  • ตะไคร้ 2 หัว
  • ใบมะกรูดหั่น 3-4 ใบ
  • กะทิ 250 มล
  • น้ำปลา 1/2 ช้อน
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อน
  • เกลือ 1 ช้อน
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อน
  • พริกขี้หนู 6-7 เม็ด แล้วแต่ชอบ
  • ผักชี แล้วแต่ชอบ
  • ยอดมะพร้าวอ่อน 1/2 ชาม

ขั้นตอนการทำ ต้มยำข่ากุ้ง

1.ต้มน้ำรอเดือด ใส่ คนอร์ ซุปรสหมู เอาไป ต้มจนมันละลาย หลังจากนั้นเอากะทิเทตามไป ใส่ข่าอ่อน ใบมะกรูดหั่น ตะไคร้ พริกขี้หนู และยอดมะพร้าวอ่อน

  • 2.ปรุงรสชาติกับเกลือ น้ำตาลทราย มะนาว กับน้ำปลา เอากุ้งกุลาดำ ต้มจนสุกแล้ว

3.เอาผักชีโรยใส่ นำมาใส่ถ้วยพร้อมกิน

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *