เมนู กะเพราะหมูสับไข่ดาว ให้คุณค่าทางโภชนาการ
Uncategorized

เมนู กะเพราะหมูสับไข่ดาว เป็นที่นิยมของคนไทยและให้คุณค่าอะไรบ้าง

Spread the love

         ข้าว กะเพราะหมูสับไข่ดาว ด้วยรสที่เผ็ดร้อน โดนใจคนไทย ผู้คนจำนวนมากเรียกเมนูนี้ว่า “อาหารสิ้นคิด” เนื่องจากตอนไปทานข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแล้วนึกไม่ออกว่าจะทานอะไร ก็จะคิดได้แต่ “กะเพราหมูสับไข่ดาว” เพียงตักข้าวสุกใส่จาน ราดผัดกะเพรา ไข่ดาวทอดจัดใส่ข้างจานเป็นที่เรียบร้อย อร่อยอย่าบอกใคร

คุณค่าของข้าวกะเพราะหมูสับไข่ดาว

  • ข้าว : มีพลังงานและความอบอุ่น
  • เนื้อสัตว์,ไข่ : มีโปรตีนกับเกลือแร่ ช่วยในส่วนของการเจริญเติบโตและบำรุงส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
  • ใบกะเพรา : ช่วยแก้ท้องอืด ช่วยแก้ท้องเฟ้อ ช่วยขับลม ให้แคลเซียม มีเบต้า-แคโรทีนและวิตามินซี ทำหน้าที่ร่วมกัน
    เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ของโรคมะเร็ง
  • พริก : มีวิตามินซี เบต้า-แคโรทีน ความเผ็ดของสารแคปไซซินในพริกนั้นมีคุณประโยชน์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
    และช่วยขับไล่สารมะเร็งไม่ให้ทำร้ายเซลล์เม็ดเลือด
  • กระเทียม : มีสารออร์แกโนซัลเฟอร์ช่วยทำลายการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางอย่างที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ และช่วยกระตุ้นระบบการกำจัดสารพิษ จึงช่วยต้านฤทธิ์สารก่อมะเร็งได้
  • ถั่ว : มีเบต้า-แคโรทีน กับ วิตามินซี ที่ช่วยขัดขวางอนุมูลอิสระ และให้ใยอาหารสกัดสารพิษได้
  • ข้าวโพดอ่อน : มีเส้นใยอาหาร ช่วยในการขับถ่ายท้อง ป้องกันมะเร็งในลำไส้
    เห็นประโยชน์ของเมนูนี้แล้ว ถึงมันจะสิ้นคิด แต่มันก็ให้คุณประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *